지방 썸네일형 리스트형 중국요리의 조리법과 4대요리에 대해서 오늘 포스팅은 중국요리에 대한 포스팅 조금 해볼까 합니다. 중국음식은 나라가 크기 때문에 각 지역마다 특색 있는 음식문화를 가지고 있습니다. 하지만 인구가 많은 만큼 각 지방마다 음식문화 특색이 있지만, 이 모든 걸 알기에는 힘들어서... 일단은 요리를 할 때 공통된 부분에 대해 이야기를 한번 해보겠습니다. 중국음식에 공통된 부분은 바로 주위 환경의 식재료를 사용한다는 점입니다. 저희 한국요리에 흔하게 사용하지 않는 재료들을 사용을 합니다. 오리피,제비집을 말할 수 있을 것 같습니다. 그렇기 때문에 중국음식 메뉴 같은 경우 다양한 음식 메뉴들은 중국인들도 알지 못 할 정도로 많은 음식들이 있습니다. 다양한 메뉴만큼 맛도 다 다릅니다. 중국음식은 물녹말로 요리하는 음식이 많고요, 조미료,향신료 향을 활용을.. 더보기 이전 1 다음